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茶文化兴起普洱收藏渐热

2019-10-13 06:46:12来源:励志吧0次阅读

  茶文化兴起普洱收藏渐热

  自古以来,国人多有品茶的习惯,幽山古寺间,一把紫砂,一抹熏香,一盏香茗,一本闲书,半天功夫浸润其间。据说中华饮茶之风始于巴蜀,盛在江南,在提神健身的功效之外,中国人更是赋予其诸多的人生意蕴,衍生出一种流传至今的茶文化。随着茶文化的盛行,茶收藏也在首府悄然兴起,成为现代经济增长的一抹亮色。 可以喝的古董 通过采访疆茶文化协会会长马秋里先生了解到,近年来首府的茶经济发展迅速,茶文化收藏、品鉴日渐成风。马会长介绍以乌鲁木齐市为例,从2010年岁末至今年开春,当地的茶馆、茶店、茶企数量就如同雨后春笋,从原先的400多家蹿升至800余家,增加了一倍,由此可见其发展的迅猛。在这其中普洱茶的销售与收藏最为热闹。 普洱茶被誉为 可以喝的古董 ,其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。普洱茶经一定时间的存放后,汤色由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过渡,滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性茶素减少,可溶性糖增多,收敛性降低,苦涩味消除,甜味增加,呈现出特殊的陈香。 但要指出的是:熟普经人工发酵后已经具有汤色红浓、陈香明显、滋味浓纯、叶底红褐的品质特征。茶叶生产出来后只需一个后熟过程,在几年之间熟普就能升到最佳风味了,这时再继续贮藏品质就会逐渐下降,并非年代越久远越好。只有质量合格的产品,在合适的仓储条件下,在一定的时间范围内,普洱茶的品质才会越来越好,即所谓的越陈越香。一款茶品如果起初质量就差强人意,存放得再久也很难脱胎换骨。 茶文化重交流 普洱茶收藏成为了业界热点,甚至演变成社会关注的一大话题,普洱茶收藏也经历了起起伏伏。随着理性收藏的回归,如今,普洱茶的收藏价值再次受到了收藏爱好者和茶友的关注。不要迷信所谓的 巨大的投资价值 ,值得投资的普洱茶很多,其投资空间却应该理性判断,除了茶饼本身品质的未来发展,决定价格的重要因素还包括未来的供求关系。 采访中,马会长表示,茶文化是中华民族的传承瑰宝,普洱茶的收藏也是对文化的一种收藏,其价值的判定除了茶饼本身的质量外,文化内涵也同样重要。今年6月18日,第二届新疆茶博会将要开幕,其中有很多的茶文化交流,有此爱好的读者可以去参观交流一下!

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